我在抖音货到付款买了东西，现在商家找不到了

您提到商家在抖音平台上找不到了，这确实增加了维权的难度。但根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十四条的规定，消费者通过网络交易平台购买商品或者接受服务，其合法权益受到损害的，可以向销售者或者服务者要求赔偿。网络交易平台提供者不能提供销售者或者服务者的真实名称、地址和有效联系方式的，消费者也可以向网络交易平台提供者要求赔偿。因此，即使商家消失，您仍有权要求抖音平台或消费者协会协助维权。
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从法律角度，确保权益不受侵害的建议如下：1.购物时选择信誉良好的商家和平台；2.保留好购物凭证、聊天记录等证据；3.遇到问题时先与商家沟通，无果后及时向电商平台投诉；4.必要时寻求消费者协会的帮助或向法院提起诉讼；5.了解并合理运用相关法律法规，如《消费者权益保护法》等，维护自身合法权益。
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在向电商平台投诉和向法院提起诉讼之间，您可以先尝试向电商平台投诉，要求商家赔偿。如果电商平台未能积极处理或商家不予赔偿，您可以考虑向法院提起诉讼。具体操作包括：收集购物凭证、聊天记录等证据，向电商平台提交投诉并等待处理；若处理结果不满意，准备起诉材料，如起诉状、证据清单等，向法院提起诉讼。